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Gibier à plumes et ventrèche : toutes nos recettes

Envie de gibier à plumes et ventrèche ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Recettes de gibier à plumes et ventrèche du Chef Simon, techniques et vidéos

Cailles farcies au foie gras
Cailles farcies au foie gras
Chef Simon Chef Simon
Avec sa chair fine et délicate, la caille farcie est un plat idéal pour les fêtes.
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